Gợi ý những đặc sản làm quà khi du lịch phú yên

219
Là 1 tỉnh ven biển ngoài các loại hải sản thông thường, những bãi biển đẹp hoang sơ phú yên còn có nhìu cảnh đẹp và nhiều loại đặc sản mà hiếm nơi nào có được.
Trên hành trình khám phá Phú Yên, du khách mê đắm cùng cảnh vật thiên nhiên, hào hứng với những cung đường biển đẹp, ngất ngây với nhiều món ăn ngon của địa phương. Khi hành trình khép lại ngoài những kỷ niệm thì ai cũng mong muốn đem gì đó trở về. Kết thúc chuyến du lịch Phú Yên nên mua gì về làm quà tặng cho người thân, gia đình, bạn bè là điều cần thiết, giải quyết vấn đề khó khăn này netdepdulich.com xin gợi ý một số loại đặc sản Phú Yên sau để các bạn tham khảo.
linhchimm1. Bò một nắng
Nếu như cái tên mực một nắng đã quá quen thuộc thức ăn khá lạ lẫm là một đặc sản của vùng đất xứ Nẫu. Thịt bò tươi được tuyển chọn từ các trang trại bò chăn thả tự nhiên, nên thịt vì thế mà rất chắc, dai, thơm. Phần thịt thăn, bắp ngon nhất sẽ được lựa chọn để chế biến. Thịt bò được ướp các loại gia vị hành, tỏi, tiêu, ớt,… rồi mang ra phơi nắng, phơi một nắng nên thịt sẽ không quá khô mà vẫn còn giữ được độ dai, tươi của thịt.
tram_apple_ngCách ăn cũng tương tự mực một nắng là nướng trước khi ăn. Thịt bò dai, thơm, ngon, cay cay ăn kèm cùng tương ớt, muối,… hoặc một loại nước chấm nào bạn thích đều vô cùng phù hợp.
hongnguyenvh(1)
– Giá: Giá của bò một nắng khá cao, dao động từ 500 – 700k/1kg tùy loại vì được tuyển chọn những phần thịt bò ngon nhất. Món ăn đặc sản này vô cùng thích hợp mang về làm quà cho người thân, bạn bè, cả “sếp” luôn nhé.
2. Cá ngừ đại dương tươi
Phú Yên nằm dọc vùng bờ biển của đất nước nên nhắc đến Phú Yên không thể không nhắc đến hải sản, mà đặc biệt cá ngừ đại dương lại là một đặc sản quý hiếm rất nổi tiếng tại vùng biển này. Phần cá ngừ được mua về làm quà nhiều nhất ở đây là thịt và mắt cá ngừ.
nguyenlechihieu
Với những lát thịt tươi sống thanh đạm thì bạn có thể chế biến vô cùng nhiều các món ăn khác nhau. Còn mắt cá ngừ bạn có thể tham khảo cách chế biến món ăn nổi tiếng của địa phương là mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc. Đây không chỉ là một món đặc sản thích hợp mang về làm quà tặng cho gia đình mà bạn còn có thể mua về để dự trữ dành chế biến những món mình thích nữa đấy!
heliumagic(1)Đặc sản mắt cá ngừ đại dương của Phú Yên – @heliumagic
3. Bánh tráng Hòa Đa
Có thể nói bánh tráng là loại bánh không thể nào thiếu trong mỗi căn nhà của người dân nơi đây. Người dân địa phương xem bánh tránh như món cơm thứ 2 trong nhà. Bánh tráng miền Trung nói chung và bánh tráng Phú Yên nói riêng gần như to gấp 4 lần miếng bánh tráng miền nam chúng ta vẫn thường thấy, chúng cũng được tráng dày hơn để phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đây hơn.
phoi-banh(1)Khu vực bánh tráng nổi tiếng nhất Phú Yên phải kể đến bánh tráng Hòa Đa, bánh tráng đặc biệt có mùi thơm của gạo, của đồng quê, của nắng gió. Bánh tráng có thể dùng được trong rất nhiều món từ làm nguyên liệu để cuốn cùng tôm thịt đến dùng làm vỏ để cuốn chả giò hoặc ăn kèm cùng các món ăn khác.
aries_26031996Một bữa ăn truyền thống cùng bánh tráng Hòa Đa của người dân địa phương –
– Giá:  bánh tráng Hòa Đa có giá từ 100k/100 bánh.
4. Nước mắm
Là một vùng biển thì tất nhiên một đặc sản nữa không thể thiếu của Phú Yên là nước mắm rồi. Nước mắm truyền thống, được sản xuất thủ công có hương vị đặc trưng khó quên, thích hợp là một món quà tặng gia đình. Bạn có thể tham khảo một vài thương hiệu chế biến nước mắm ngon nổi tiếng ở Phú Yên như: Bà Mười, Ông Già, Tân Lập,…
myquang
Ảnh: Internet
5. Cà phê
Phú Yên sở hữu rất nhiều thương hiệu cà phê, đây cũng là thức uống được rất nhiều người mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến đi du lịch tại mảnh đất này. Cà phê Phú Yên thường có hương vị đậm, thơm, đặc sánh, ngoài ra còn có cà phê chồn nổi tiếng. Các thương hiệu cà phê Phú Yên nổi tiếng có thể kể đến như: cà phê Huy Tùng, cà phê Hương Hương, cà phê Tuy Hòa,…
anonymehk
Thương hiệu Huy Tùng cà phê còn có chuỗi cà phê Huy Tùng vô cùng nổi tiếng ở Phú Yên – @anonymehk
1868
Ảnh: Internet
6. Hải sản khô
Đến vùng biển thì tất nhiên hải sản là một đặc sản không thể thiếu. Để chọn một món có thể mang về đường xa có lẽ hải sản khô như tôm, mực, cá,… khô là vô cùng thích hợp bởi chúng không cần cầu kỳ trong cách bảo quản mà còn có thể để dành ăn từ từ bởi thời hạn sử dụng không ngắn như các loại hải sản tươi. Bạn có thể mua hải sản khô ở bất kỳ khu chợ nào tại Phú Yên.
anh_2
Ảnh: Internet
7. Chả cá Phú Yên
Nếu bạn đã từng thưởng thức món bánh canh hẹ Phú Yên nổi tiếng chắc hẳn bạn cũng cảm nhận được hương vị đặc biệt của chả cá Phú Yên. Miếng chả cá đặc biệt dai dai, được làm từ các loại cá ngừ, cá thu,… vô cùng tươi ngon. Có nhiều loại cho bạn lựa chọn như chả cá hấp, chả cá chiên,… Chả cá chiên thì dễ bảo quản hơn. Thông thường chả cá sẽ bảo quản được khoảng 60 ngày trong điều kiện nhiệt độ khoảng 0 – 5 độ C.
Thông tin chi tiết
– Giá: Một miếng chả cá to bự có mức giá từ 40k. Bạn nên đến nơi chuyên bán chả cá để có được mức giá tốt nhất nhé.
nguyễn trần trọng hữu
im_quy_bibi(1)
Món bánh canh chả cá thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn – @im_quy.bibi
8. Rượu Quán Đế
Rượu Quán Đế là một loại rượu nổi tiếng của thị xã Sông Cầu, Phú Yên, đã từng được mang đi tiến vua. Các loại rượu nổi tiếng như rượu cá ngựa, rượu trắng, rượu sâm và rượu ngâm thuốc bắc. Rượu Quán Đế có độ rượu khá cao, khoảng 40 – 50 độ, nếu tửu lượng không tốt thì nhấp một môi thôi nhé, không là say đấy!
imag2869_d0c21a57-3c33-4dd2-5499-5499e76d1286_master
ngoocthaaoMột chai rượu từng được tiến vua thì chắc sẽ là một món quà đặc sản địa phương vô cùng tuyệt vời đúng không nào.
9. Khô mép cá ngừ đại dương
Ngoài cá ngừ đại dương tươi bạn còn có thêm lựa chọn là cá ngừ đại dương khô nếu yêu thích loại cá ngon lành này. Khô mép cá ngừ đại dương là một món ăn chế biến độc đáo, ngon miệng từ loại cá nổi tiếng này của Phú Yên. Được chế biến từ mép cá ngừ tươi, sơ chế tẩm ướp, phơi khô, nướng chín trước khi dùng. Thịt cá lại dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt, nướng nhanh chín, thích hợp lai rai vài chai với bạn bè hay quây quần nhâm nhi cùng gia đình. Khô mép cá ngừ đại dương cũng dễ bảo quản và dễ mang đi đường xa nên được nhiều người lựa chọn làm quà đặc sản Phú Yên.
dac-san-phu-yen-3
kho-ca-ngu-dai-duong-phu-yen-vntrip2-e150364667089710. Muối kiến vàng
Muối kiến là một đặc sản vô cùng độc lạ của Phú Yên. Nghe tên thôi đã thấy lạ phải không nào. Đúng như tên gọi, loại muối đặc biệt này được làm từ nguyên liệu đặc biệt là kiến. Loại kiến làm nên loại muối này là kiến vàng sống trong rừng hoặc các loại cây ăn trái, được người dân bắt về, chế biến theo cách riêng đặc biệt để cho ra loại muối là lạ thú vị này.
Muối kiến vàng ăn cay cay, hơi nồng, mặn mặn, chua chua đặc biệt là loại muối đặc sản để chấm món bò một nắng đặc sản. Nếu mua bò một nắng làm quà thì bạn cũng nên mua thêm 1 hũ muối kiến để ăn cho “đúng điệu” nhé.
– Giá: Muối kiến thường có giá từ 200k/1 hũ 500gr.
__noxinhdep__Với vô vàn những thức đặc sản đặc trưng của vùng biển miền Trung Việt Nam, Phú Yên là vùng đất luôn làm người ta lưu luyến không chỉ bởi thiên nhiên, con người mà cả những món ăn, những thức đặc sản độc đáo gây thương nhớ của mình.