Những món ăn đặc sản của Miền Tây

Miền Tây ngoài những danh lam thắng cảnh thơ mộng, hữu tình nó còn hấp dẫn khách tham quan, du lịch bởi những món ăn ngon, đặc sản của Miền Tây sông nước. Vậy những món ăn đặc sản của Miền Tây là gì? Để có thể biết được câu trả lời, mời quý khách đọc bài viết say đây của Viet Fun Travel về danh sách 4 món ăn đặc sản của Miền Tây mà chúng tôi đã sưu tầm, tổng hợp được.

Sau đây là danh sách những món ăn đặc sản của Miền Tây thơm ngon, nổi tiếng trong Tour Miền Tây mà Viet Fun Travel muốn giới thiệu đến du khách để du khách có thể tham khảo:

1. Chuột đồng nướng muối ớt

Món ăn ngon đầu tiên không kém phần đặc sắc nhưng không phải ai cũng dám thử đó là món chuột đồng nướng. Chuột đồng sau khi bắt lên sẽ được làm sạch rồi tẩm với gia vị cho thấm rồi đem nướng trong lu. Để món ăn này thêm phần thơm ngon, hấp dẫn, du khách cần phải vừa quay, vừa trở tay cho thật điều mới có thể khiến chuột được chín đều, nhớ cho thêm mỡ, gia vị vào trong quá trình quay để chuột đồng thêm ngon và không bị khô. Khoảng 1h thì chuột chín, sau đó cho ra dĩa, trang trí thêm dưa leo, muối ớt, rau răm vào là ngon lành. Món ăn này thường được dân nhậu yêu thích bởi sự thơm ngon, đặc biệt mà nó mang lại.

cac mon an dac san cua mien tay

Chuột đồng nướng muối ớt thơm ngon, đậm đà hương vị

2. Cua biển Cà Mau

Đây là món ăn đặc sản Miền Tây thơm ngon, hảo hạn được nhiều du khách yêu thích khi có dịp ghé thăm vùng đất Miền Tây nên thơ, xinh đẹp. Cua biển có thế được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như cua rang me, cua nướng mọi hay cua rang muối… Thịt cua rất thơm với vị tươi mới của biển mà hầu như không có vùng đất nào có thể so sánh được.

cac mon an dac san cua mien tay

Cua biển Cà Mau nổi tiếng gần xa

3. Cá Lóc Nướng Trui

Món ăn ngon, đặc sản không thể thiếu nữa khi đến du lịch Miền Tây đó là món cá lóc nướng trui. Đây là một món ăn ngon và cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản, cá lóc không cần sơ chế, cũng không cần ướp gia vị mà chỉ cần làm một việc vô cùng đơn giản là rữa sạch, để nguyên con rồi dùng xuyên que đâm xuyên qua cá theo hướng từ đầu đến đuôi và vùi vào rơm để thui. Sau khi cá đã chín thì du khách có thể lấy ra, cạo sạch vảy cá đã cháy xém ra thì có thể ăn được. Món ăn này nếu ăn kèm với bánh tráng chấm mắm thì sẽ càng thơm ngon, hấp dẫn thêm gấp bội.

cac mon an dac san cua mien tay

Cá lóc nướng trui – món ngon trong ẩm thực du lịch Miền Tây

4. Cá Tai Tượng Chiên Xù

Miền Tây ngoài cá lóc nướng thơm ngon, hấp dẫn, nó còn có một món ăn nữa cũng không kém phần nổi tiếng so với “vua của ẩm thực Miền Tây”, đó là món cá tai tượng chiên xù. Cách chế biến món ăn này cũng không khó, du khách chỉ cần làm sạch, giữ nguyên vảy cá sau đó cho vào chảo dầu đã đun sôi để chiên. Sau khi cá đã chín thì vớt ra để vào dĩa, rắc thêm hành phi cùng với đậu phộng lên cá sẽ làm cá thêm phần hấp dẫn, thơm ngon hơn nữa. Du khách có thể ăn kèm với chuối xanh, rau thơm, khế chua…cùng với bánh tráng sẽ đem lại hương vị khó quên cho du khách.

cac mon an dac san cua mien tay

Cá tai tượng chiên xù thơm ngon, hấp dẫn

Qua thông tin trên về các món ăn đặc sản của Miền Tây mà Viet Fun Travel vừa giới thiệu cho du khách ở bài trên hi vọng đã phần nào giúp du khách hiểu thêm về ẩm thực du lịch Miền Tây và thêm phần yêu quý nó hơn để có thể đưa ra quyết định thực hiện một Tour du lịch Miền Tây hấp dẫn, thú vị nhất để vừa có thể ngắm nhìn cảnh sắc nông thôn thơ mộng, hữu tình, lại vừa được thưởng thức những món ăn ngon nhất ở Miền Tây.




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

%d bloggers like this: