Đi Cà Mau nên mua gì làm quà?

111

Nếu có dịp du lịch Cà Mau bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức các món như ba khía Rạch Gốc, lẩu mắm U Minh, chả mực trứng, tôm tít, trong đó có một số món có thể mua làm quà rất độc đáo và ý nghĩa. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các món ngon này bạn nhé.

Khô cá Cà Mau

Đặc sản Cà Mau mang về không thể thiếu các loại khô cá nổi tiếng như khô cá kèo, khô cá sặc rằn. Khô cá kèo Cà Mau vừa dai vừa thơm có thể dùng để chiên, kho hoặc nướng lên ăn cùng cơm nóng hoặc làm mồi nhậu. Còn khô cá sặc rằn U Minh cũng rất được du khách ưa thích. Cá sặc mới bắt lên sẽ được làm sạch, ướp muối trong 1 giờ rồi phơi khô trong 1 – 2 cái nắng to. Cá này mà nướng lên rồi chấm với mắm me hoặc chiên ăn với cơm là ngon tuyệt.

Ngoài 2 loại khô trên tại Cà Mau còn nổi tiếng với khô cá lóc, khô cá thòi lòi, khô cá bổi, khô cá khoai, khô cá dứa, khô cá đuối và khô mực… rất nhiều cho bạn lựa chọn.

Tôm khô

Nói đến đặc sản Cà Mau mua về làm quà, người ta thường nghĩ ngay đến loại tôm khô đây là món đặc sản nổi tiếng của Đất Mũi được bày bán rất nhiều tại các khu chợ như tôm khô chì, bạc, đất, giang… Tuy nhiên có lẽ tôm khô Rạch Gốc là món đặc sản nổi tiếng nhất.

Loại tôm này cũng có nhiều kích thước từ to tới nhỏ nhưng đều có vị vừa mặn vừa ngọt cùng màu sắc bắt mắt và mùi thơm tự nhiên khó cưỡng. Bạn có thể dùng tôm để trộn củ kiệu, làm gỏi xoài hay nấu canh đều rất ngon.

Mật ong rừng U Minh

Nếu có ai đó hỏi đặc sản của Cà Mau có gì ngon thì ngoài tôm khô thì câu trả lời cũng không thể thiếu mật ong rừng U Minh. Loại mật ong này đặc quánh có màu vàng cam trong suốt và vị ngọt thanh và dịu chứ không gắt và thơm mùi hoa tràm rất đặc trưng. Mật ong rừng U Minh không chỉ là loại thực phẩm chức năng giúp bồi dưỡng cơ thể để tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng hỗ trợ trị bệnh hoặc làm đẹp.

Để lấy được mật ong, người ta phải đi sâu vào rừng và lần ra các tổ ong, sau đó hun khói lấy mật. Quá trình tìm ong lấy mật khá gian nan vì họ phải lần theo dấu ong có khi mất cả ngày mới tới tổ và sau đó phải trèo lên cây cao lấy mật nhưng bù lại, chất lượng loại mật này không thể chê vào đâu được.

Ba Khía Cà Mau

Ba khía là đặc sản Cà Mau phải nên mua về làm quà tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua. Nếu đến Cà Mau vào khoảng tháng 7 tháng 8 âm lịch thì bạn sẽ thấy ba khía được bày bán rất nhiều ở các khu chợ địa phương do đây là mùa chúng sinh sôi phát triển. Ba khía tươi có thể được luộc lên chấm nước mắm sả ớt rất ngon nhưng người ta cũng thường muối ba khía trong một tuần để bảo quản được lâu và mang về tặng người thân.

Ba khía Rạch Gốc là loại ba khía rát nổi tiếng nhất vì chỉ có ở vùng Rạch Gốc ba khía có gạch đỏ, thịt thơm và chắc hơn ba khía ở các nơi khác do chúng ăn trái mắm đen rụng xuống. Ba khía được làm sạch và muối khoảng một tuần là có thể ăn được.

Các loại mắm Cà Mau

Cà Mau có rất nhiều loại mắm ngon, đặc biệt là những loại mắm cá lóc, mắm cá rô, mắm cá sặc, mắm ba khía, mắm tép và mắm tôm. Bạn có thể ăn sống hay chưng với thịt hoặc làm lẩu ăn chung với rau rừng. Thông thường mắm để càng lâu càng ngon và có thể giữ được thời gian dài nên đây cũng là một đặc sản Cà Mau mang về rất được du khách yêu thích sau chuyến thăm Đất Mũi.

Rượu trái giác

Rượu trái giác có màu tím khá đẹp mắt từ nước trái giác là một loại quả nhỏ có rất nhiều trong rừng U Minh. Loại rượu này có mùi vị là lạ, uống nhiều không bị đau đầu tốt cho sức khỏe.

Quả thật sau khi biết về những món đặc sản của vùng Đất Mũi, hầu hết mọi người đều hết băn khoăn không biết đi Cà Mau mua gì về làm quà mà chỉ tiếc là không đủ tiền để mua tất cả các loại đặc sản hấp dẫn này thôi. Cà Mau mảnh đất tận cùng của Tổ quốc có vô vàn những điều thú vị đang đón chờ bạn khám phá.